Лондон °C

Последние новости

22:47
Картина «Голубая Мэрилин» Уорхола продана за 195 000 000 $
22:47
Китайский марсоход обнаружил воду на Красной планете
00:49
Режиссер Кэри Фукунага обвинен в домогательствах
21:12
Ограничение возможностей крымчан: Новый год без массовых мероприятий
21:12
Яннис Адетокунбо побил рекорд Майкла Джордана
23:36
Добро пожаловать в онлайн-казино Вулкан
23:27
ОнлайнАзино777 – игровой клуб с популярными слотами
22:39
Обзор международного онлайн-казино Zevs
01:25
Париж получит государственное возмещение ущерба от протестов "желтых жилетов"
01:17
Партия Макрона сменяет название на "Возрождение"
01:06
Первомайская демонстрация левых завершилась погромами в Париже
16:44
Матье ван Дер Пул – триумфатор первого этапа Giro d'Italia
16:42
Циципас победил Рублева и пробился в полуфинал турнира в Мадриде
15:36
Сравни ру – онлайн-курсы для всех возрастных категорий
13:37
Игровые автоматы бесплатно Eldorado – как играть
22:58
Где можно продать часы в Москве
21:13
Кто легче переносит новый штамм короновирусной инфекции. Мнение иммунолога
23:42
Евгений Тищенко поборется за титул чемпиона мира по версии WBA
22:06
OkoCRM – поддержка бизнес-процессов в режиме 24/7
21:42
Как часто проходить сервисное обслуживание автомобиля
01:53
Грузия – 14-кратный чемпион Европы по регби
23:50
Тренировка с гирями. Советы инструктора по фитнесу
22:00
Казино Вулкан – мобильное приложение на андроид
18:39
Как снизить холестерин при помощи сладостей
15:28
Несчастный случай и спасенная конечность
18:35
Владельцы дефолтных бондов «дочки» ОВК потребовали от нее ₽16 млрд в суде
16:00
Как получить европейское образование бесплатно в 2022 году
13:58
Как найти топовые слоты в Казахстане
23:25
Игровые автоматы Чемпион: неповторимое чувство азарта
17:41
Виниловый сайдинг – доступная цена и отсутствие коррозии
Больше новостей

Вершки или корешки – что выбрать?

Общество
2563
0

Вы знали, что ботва почти всех употребляемых нами овощей ничуть не уступает в своих полезных свойствах и вкусовых качествах (конечно, при умелом её приготовлении) непосредственно самим клубням?

Вершки или корешкиВершки или корешкиТак, ботва некоторых культур, таких как: репа, редис, свёкла, морковь, а иногда даже горох и тыква - является практически равноценной уже привычной нам зелени по своей питательности и содержанию витаминов, в особенности витаминов А и С.

Стоит отметить, что в погоне за желанием удивить людей чем-то новеньким, повара приловчились стряпать вкусные блюда с добавление овощной ботвы, объединив тем самым приятное с полезным, и неким образом наладили безотходное производство.

 Для приготовления салатов, например, очень хорошо подходит ботва редиса, репы или редьки. А ботва моркови особо хороша при варке ухи. За неимением свежей «зелени», можно использовать заранее приготовленную -сушёную.

Вершки или корешки, конечно, решать вам, но попробовать всё же стоит!

0 комментариев